Falta y exceso de vitamina D

el sol

La vitamina D es esencial para nuestro cuerpo. Es conocida por su capacidad de mantener los huesos sanos, pero también es beneficiosa para el cerebro y el corazón.

Fuentes a través de la cuales el cuerpo puede obtener la vitamina D son esencialmente alimentos y la exposición al sol.

La vitamina D tiene un papel esencial para el buen funcionamiento del organismo, ya que participa en procesos tan importantes como la absorción y el mantenimiento de los niveles de calcio, el cual, es fundamental para mantener el funcionamiento del sistema nervioso y la estructura adecuada de los huesos y los dientes.

Vitamina D: síntomas y consecuencias de la deficiencia

¿Que sucede en caso de la falta de vitamina D? No siempre es posible darse cuenta de que se tiene una posible deficiencia de vitamina D hasta que no se diagnostica (generalmente por un análisis de sangre).

Las personas más expuestas a la falta de vitamina D están representadas por aquellos, que pasan poco tiempo al aire libre durante su vida diaria, y que no toman fuentes alimenticias que contengan vitamina D. En el caso de la deficiencia de vitamina D, el médico puede recetar un cambio de estilo de vida o alimentación, y si hace falta, tomar un suplemento específico. Las mujeres embarazadas y mujeres lactantes, los ancianos y los niños, deben controlar sus niveles de vitamina D para evitar la deficiencia.

Se necesita exponer al sol, al menos la cara y los brazos durante 15-20 minutos al día, por supuesto, con el debido cuidado, es una de las direcciones principales de los expertos para permitir a nuestro cuerpo a sintetizar la vitamina D a través de la luz natural. Cuando el tiempo lo permite, nos podemos beneficiar de esta manera de los días soleados. Todo el mundo debe intentar pasar más tiempo al aire libre para promover su propio bienestar. La vitamina D regula el metabolismo del calcio. Es de vital importancia para el sistema nervioso y el corazón.

Las fuentes de vitamina D también pueden ser alimentaciones de origen animal, tales como huevos, leche y derivados, ambos alimentos de origen vegetal, con especial referencia a los hongos.

vitamina D

Dieta equilibrada y la exposición al sol deben garantizar niveles adecuados de vitamina D. Pero, ¿cómo reconocer los síntomas de una deficiencia de vitamina D y cuáles son las consecuencias?

Síntomas de la deficiencia

Entre los síntomas más comunes de la deficiencia de vitamina D son el dolor de huesos y debilidad muscular. Para la mayoría de las personas estos síntomas pueden ser tan leves y sutiles, que no se da cuenta de nada.

Esto es debido a que la deficiencia de vitamina D puede llegar a problemas del corazón, asma para los niños, trastornos cognitivos para las personas mayores. La deficiencia de vitamina D puede estar relacionada con problemas en en los huesos, hasta la aparición de la osteoporosis.

Para tener en cuenta, algunos de los síntomas de deficiencia de vitamina D:

  • cambios de humor,
  • tristeza inmotivada (que podría ser debido a los bajos niveles de serotonina),
  • sudoración de las manos, totalmente inexplicable (pero considerado uno de los síntomas más frecuentes de deficiencia de vitamina D).

Consecuencias de la deficiencia

Las consecuencias de la falta de vitamina D pueden variarse dependiendo de la edad, estado de salud y el período de la vida de la persona. A la deficiencia de vitamina D también puede afectar el lugar donde vivimos. Para los niños, una deficiencia de vitamina D puede llevar al raquitismo, mientras que en las poblaciones de los países nórdicos esta deficiencia podría estar relacionada con un aumento en los casos de depresión.

dolor de cabeza

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Aquí están algunas de las consecuencias más conocidas de la deficiencia de vitamina D.

El raquitismo. Para los niños, una de las consecuencias más graves. Pueden aparecer una deficiencia de vitamina D, debido a la falta de exposición a la luz solar, y/o la calidad de alimentos es baja. Es importante para las mujeres durante el embarazo y la lactancia, tienen niveles adecuados de vitamina D para proteger al niño. Para los adultos, la deficiencia de vitamina D puede llegar a la deformación de los huesos, hebillas de nivel anormal de las extremidades inferiores y la columna vertebral.

Las enfermedades autoinmunes. Los bajos niveles de vitamina D pueden llevar a una mayor incidencia de enfermedades autoinmunes, tales como artritis reumatoide, lupus y la diabetes la primera fase. La deficiencia de vitamina D seguramente puede obstaculizar el buen funcionamiento del sistema inmunológico, dando lugar a la aparición de enfermedades vinculadas a la misma.

El riesgo de la enfermedad de Alzheimer. Un reciente estudio en Escocia ha relacionado la deficiencia de vitamina D con aumento del riesgo de contraer la enfermedad de Alzheimer, con particular referencia a las poblaciones que viven en zonas, donde hay poco sol. Un factor adicional que nos lleva a valorar positivamente la necesidad de una sana exposición al sol diariamente.

Los riesgos para el corazón. Un reciente estudio italiano ha demostrado que los niveles bajos de vitamina D pueden ser perjudiciales para la salud del corazón. Según los investigadores del Hospital Maggiore della Carità, de la Universidad de Piemonte Orientale, las personas que son deficientes de vitamina D (niveles inferiores a 20 ng / ml) tuvieron un 32% más de riesgo de desarrollar enfermedad cardiaca coronaria (enfermedad de la arteria coronaria).

Los expertos recomiendan la exposición a la luz solar durante 20 minutos al día para prevenir la deficiencia de vitamina D.

dipresion

Depresión. En los países nórdicos, donde la exposición al sol es baja durante varios meses, o durante el año se detectaron numerosos casos de depresión, algunos son especialmente graves y relacionados con el riesgo de suicidio. Es la hipótesis de que estas condiciones también pueden estar relacionadas con una deficiencia de vitamina D. En los países nórdicos están tomando suplementos de vitamina D3 para prevenir la depresión. La vitamina D estimula la producción de serotonina, la hormona de la felicidad.

El exceso de vitamina D

El exceso de vitamina D puede causar pérdida del apetito, dolor de cabeza y la calcificación de los tejidos, pero no de huesos, con graves consecuencias. Vamos a ver cuáles son los síntomas, las causas y que dieta hay que seguir para tratarlo.

Síntomas de exceso

La dosis de vitamina D al día debe ser igual a 400 UI por día, para la persona sana que no recibe una cantidad suficiente diaria de la luz solar.

La vitamina D es muy tóxica. Si se toma las dosis excesivas, un alto consumo de esta vitamina puede provocar problemas graves.

Los primeros síntomas de exceso de vitamina D en el cuerpo pueden ser la diarrea o los vómitos, pérdida de apetito y dolor de cabeza, debilidad muscular, espasmos musculares y contracciones.

tomar la pastilla

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La hipercalcemia asociada con un exceso de vitamina D también implica el endurecimiento de los vasos sanguíneos en el corazón y los pulmones, hasta incluso puede llevar a la muerte.

Se ha descubierto, que algunos niños que consumen leche vitaminada por vitamina D son hiperactivos.

Causas del exceso

El exceso de vitamina D tiene apenas causas relacionadas con la dieta, teniendo en cuenta la reducida cantidad de vitamina D en los alimentos, ya que es improbable que los casos de hipervitaminosis se deben a la exposición excesiva a los rayos del sol.

En su lugar, es posible intoxicación tras la administración de la vitamina D con fines terapéuticos. Por esta razón, los suplementos deben tomarse con precaución y de forma moderada, especialmente en el caso de los niños.

Problemas de absorción de la vitamina D se encontraron en las personas con artritis reumatoide, que pueden acumular cantidad anormal de la vitamina D en el cuerpo.

El exceso de vitamina D y la alimentación

la alimentacion

En caso de que se produce un exceso de vitamina en el cuerpo, primero debe dejar de insumos externos a la fuente de alimentación, suplementos, o la exposición al sol.

Después se puede considerar la reducción o eliminación de un cierto período de alimentos que contienen cantidades más altas: el pescado, concretamente, que es la trucha, lenguado, caballa, salmón, pez espada, el esturión, el atún y las sardinas; huevos, especialmente la yema de huevo; leche, mantequilla; grasas del hígado y de los animales, como el pollo, pato y pavo.

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